Cadeaux / Papeterie

Notre moulin familial situé à deux pas d’Aix-enProvence  concentre tout son savoir-faire et sa rigueur pour vous proposer des huiles d’olive d’exception qui sublimeront vos plats. Nos oliviers cultivés en agriculture biologique répondent aux exigences de deux AOP : AOP Aix-en-Provence et AOP Provence. Nous proposons 3 gammes d’huiles d’olive : le Fruité Vert est obtenu en transformant très rapidement, au plus tard le lendemain, les olives après la récolte. Sa puissance aromatique est assez importante. Une huile aux caractéristiques d’artichaut cru, de roquette et de poivre vert. L’Huile d’Olive Maturée : l’idée est de retrouver le goût à l’ancienne, de reproduire avec les technologies d’aujourd’hui ce qui se faisait jadis. Une huile aux arômes d’olives noires, de tapenade et de champignons. Les Aromatiques : l’idée est d’apporter le condiment avec les olives dans le process de fabrication dès le broyeur, ce n’est pas un ajout d’arôme dans l’huile. Cela peut être du basilic frais, du fenouil sauvage, du thym, de l’ail comme de l’ail rose de Lautrec.

Nous déclinons toutes nos huiles d’olive sous différents formats et contenants :

Mignonnettes : bouteille en verre de 50 mL
Bidons métalliques : 250 mL ; 500 mL ; 750 mL
Bouteilles en verre recyclé : 250 mL ; 500 mL ; 750 mL